ნინო ჯიბუტი – საქართველოს ფერმერთა ასოციაციაში პროექტის ხელმძღვანელია და ასევე ჩართულია დამატებითი რესურსებისა და საგრანტო შესაძლებლობების მოძიების პროცესში. ნინოს აქვს ათწლიანი გამოცდილება ადგილობრივ და საერთაშორისო ორგანიზაციებში დონორების მიერ მხარდაჭერილი სხვადასხვა პროგრამის განხორციელების მიმართულებით. მისი საქმიანობის სფეროებია საჯარო და კერძო სექტორის თანამშრომლობა, კარგი მმართველობა, სამოქალაქო აქტივიზმი, სოფლის განვითარება და მოწყვლადი ჯგუფების გაძლიერება. ნინოს მკვლევარის რანგში 2022 და 2024 წლებში მუშაობდა აღმოსავლეთ პარტნიორობის სამოქალაქო საზოგადოების სტიპენდიის პროგრამის ფარგლებში კვლევით პროექტებზე. იგი ფლობს ივანე ჯავახიშვილის სახელმწიფო უნივერსიტეტის (თსუ) სოციალური და პოლიტიკური მეცნიერებების ფაკულტეტის ბაკალავრის ხარისხს, რომლის განმავლობაშიც ერთი სასწავლო წელი გაატარა პრაღაში, ჩარლზის უნივერსიტეტში, ბილატერალური გაცვლითი სტიპენდიის პროგრამით. ასევე, მიიღო ევროპული მაგისტრის ხარისხი სოციალურ პოლიტიკაში, რომელიც ხორციელდებოდა უნივერსიტეტების კონსორციუმის მიერ – ISCTE ლისაბონი, პორტუგალია, სტავანგერის უნივერსიტეტი – სტავანგერი, ნორვეგია და გოტენბურგის უნივერსიტეტი გოტენბურგში, შვედეთი. ნინომ გაიარა 2025 წლის აპრილში ისრაელის განვთარების სააგენტოს (MASHAV Georgia) ორგანიზებული სასწავლო კურსი “სოფლის მეურნეობის განვითარების ისრაელის მოდელი”. ასევე, ნინო ხელმძღვანელობდა ღია სამყაროს პროგრამის ფარგლებში საქართველოს ფერმერთა ასოციაციის მიერ ნომინირებულ ჯგუფს ქალაქ მარკეტში, მიჩიგანის შტატში.